Prima edizione del Festival del Torrone di Taurianova
Dal 6 all'8 dicembre
Il torrone è uno dei prodotti di eccellenza in molte regioni italiane, compresa la Calabria. E proprio in provincia di Reggio Calabria si svolge una tre giorni, dal 6 all’8 dicembre, dedicata a questa eccellenza nel campo dolciario, il "Festival del Torrone di Taurianova". Un evento ampio, nel quale si metterà in primo piano un prodotto tipico di questa zona, che negli anni è stato tramandato da varie generazioni di pasticceri, che hanno fatto della preparazione del prodotto una vera e propria arte.
L’evento si svolgerà presso il "Centro servizi agroalimentare e del legno" della cittadina calabrese, e prenderà il via alle 16.00 del 6 dicembre, con un programma molto ricco che comprende degustazioni guidate per i visitatori, laboratori di pasticceria e dimostrazioni, workshop e laboratori del gusto, ma anche una serie di tavole rotonde, dibattiti ed incontri, incentrati sul prodotto che viene presentato. Per i più piccoli sono previsti anche degli eventi dedicati, ed il tutto sarà accompagnato da spettacoli musicali e mostre fotografiche.
Molti i patrocinatori di questo evento, a cui hanno aderito con grande entusiasmo la gran parte dei maestri pasticceri della cittadina calabrese; si ricordano tra gli altri la Regione Calabria ed il suo Consiglio Regionale, e la Federazione Internazionale di Pasticceria, la FIPGC. Oltre ai patrocinatori, l’evento ha partner importanti come la sezione calabrese dell’Associazione Italiana Sommelier, Sloow Food Reggio Calabria, l’Associazione pasticceri artigianali reggini, Apar e la Confederazione nazionale pasticceri, Conpait Calabria.
Il Festival del Torrone intende proporre questa importante risorsa enogastronomica del territorio, in chiave culturale, economica e sociale, mettendola in evidenza non solo nel contesto territoriale calabrese, ma in quello più ampio a livello nazionale. Un evento reso possibile grazie al lavoro, eseguito in collaborazione tra due assessori del comune di Taurianova, Luigi Mamone, che si occupa delle Attività Produttive, e Raffaele Loprete, che si occupa di Sport, Turismo e Spettacolo.
Presentando l’evento, il Sindaco della cittadina calabrese, Fabio Scionti, ha chiarito come si voglia valorizzare questo prodotto, che per Taurianova rappresenta veramente un "pezzo di storia", non limitandosi alla promozione, ma facendo sì che questo rappresenti solamente il punto di partenza di un percorso positivo importante per la cittadina e per il territorio. .
Con il suo ampio ed interessante programma diluito in tutte le tre giornate, questo evento, alla prima edizione, aspira a consolidarsi negli anni, divenendo un appuntamento fisso che dia a tutti i partecipanti la possibilità di crescita e di visibilità, attraverso un confronto tra i vari pasticceri.
L’evento si svolgerà presso il "Centro servizi agroalimentare e del legno" della cittadina calabrese, e prenderà il via alle 16.00 del 6 dicembre, con un programma molto ricco che comprende degustazioni guidate per i visitatori, laboratori di pasticceria e dimostrazioni, workshop e laboratori del gusto, ma anche una serie di tavole rotonde, dibattiti ed incontri, incentrati sul prodotto che viene presentato. Per i più piccoli sono previsti anche degli eventi dedicati, ed il tutto sarà accompagnato da spettacoli musicali e mostre fotografiche.
Molti i patrocinatori di questo evento, a cui hanno aderito con grande entusiasmo la gran parte dei maestri pasticceri della cittadina calabrese; si ricordano tra gli altri la Regione Calabria ed il suo Consiglio Regionale, e la Federazione Internazionale di Pasticceria, la FIPGC. Oltre ai patrocinatori, l’evento ha partner importanti come la sezione calabrese dell’Associazione Italiana Sommelier, Sloow Food Reggio Calabria, l’Associazione pasticceri artigianali reggini, Apar e la Confederazione nazionale pasticceri, Conpait Calabria.
Il Festival del Torrone intende proporre questa importante risorsa enogastronomica del territorio, in chiave culturale, economica e sociale, mettendola in evidenza non solo nel contesto territoriale calabrese, ma in quello più ampio a livello nazionale. Un evento reso possibile grazie al lavoro, eseguito in collaborazione tra due assessori del comune di Taurianova, Luigi Mamone, che si occupa delle Attività Produttive, e Raffaele Loprete, che si occupa di Sport, Turismo e Spettacolo.
Presentando l’evento, il Sindaco della cittadina calabrese, Fabio Scionti, ha chiarito come si voglia valorizzare questo prodotto, che per Taurianova rappresenta veramente un "pezzo di storia", non limitandosi alla promozione, ma facendo sì che questo rappresenti solamente il punto di partenza di un percorso positivo importante per la cittadina e per il territorio. .
Con il suo ampio ed interessante programma diluito in tutte le tre giornate, questo evento, alla prima edizione, aspira a consolidarsi negli anni, divenendo un appuntamento fisso che dia a tutti i partecipanti la possibilità di crescita e di visibilità, attraverso un confronto tra i vari pasticceri.