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Mancano pochi giorni all'evento più atteso dagli amanti della birra. Dal 25 al 28 giugno, infatti, Roma si prepara a ospitare Birròforum.

Bionda, rossa o scura? A Birròforum ce ne sono per tutti i gusti! Con più di 150 tipi di birra e la presenza di 37 mastri birrai, l'evento mira ad essere un momento di incontro per gli addetti del settore, gli amanti della birra ma anche per tutti i curiosi che vogliono scoprire il meglio della produzione italiana.

Un vero e proprio «percorso alla scoperta di tutte le sfumature della birra», un'occasione imperdibile per lasciarsi catturare dagli aromi dei luppoli, dai dolci retrogusti fruttati oppure da quelli più pungenti. Ogni palato troverà sicuramente la sua birra: dalle più amare Ipa alle dolci e fresche Saison. I numerosi micro-birrifici presenti sapranno guidarvi in un viaggio sensoriale tra profumi, aromi e sentori proponendo a tutti i visitatori le loro miscele più interessanti.

Tante le degustazioni e le birre presenti. Ma Birrofòrum è molto di più, rivelandosi uno degli eventi capitolini più attesi di inizio estate.
Tutti coloro che desiderano approfondire la loro conoscenza, o semplicemente avvicinarsi al mondo della birra, possono partecipare gratuitamente ai corsi di degustazione, organizzati dai vari birrifici all'interno della manifestazione.

A Birròforum la bevanda alcolica più consumata del mondo si sposa con i piatti della tradizione italiana. Ben 18 i menù presentati per riscoprire e valorizzare il cibo «da strada», attraverso i quali conoscere e degustare i migliori abbinamenti.

Quella che si prospetta, dunque, è una mera full immersion nell'universo della birra, un'occasione unica per gli operatori del settore e per chi, la birra, ama semplicemente berla!