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Cantine aperte: il 28 e 29 maggio un evento da non perdere

In Toscana 82 le cantine aperte

Torna con la sua 24esima edizione, nel weekend del 28 - 29 maggio in tutta Italia l’evento per "winelovers", Cantine Aperte. L’evento anche quest’anno è organizzato dal "Movimento turismo del vino", ed ogni anno sta riscontrando sempre maggiore successo. Appassionati del vino o semplici turisti potranno visitare le cantine preferite, o semplicemente quelle che si trovano nelle vicinanze dei loro luoghi di vacanza, cantine che da Nord a Sud del nostro Paese, sono dislocate in tutte le regioni. Oltre alla visita, si potrà anche partecipare a varie attività, sia gastronomiche che culturali, sportive e ludiche in genere, che le singole cantine organizzano in questa due giorni di "full immersion" nel vino. Per conoscere le cantine aperte è sufficiente visitare il sito del "Movimento turismo del vino", sul quale si trova l’elenco suddiviso per regione.

In questa edizione 2016, una novità è rappresentata dalla "partnership" che il Movimento ha raggiunto con l’AIRC, con una iniziativa che è stata battezzata con lo slogan "Un bicchiere per la ricerca", e che chiama a raccolta proprio i "winelovers" italiani per un contributo al sostegno della ricerca fatto a "suon di brindisi".

Il "format" del turismo del vino, come risaputo è nato in Toscana, ed in questa regione saranno ben 82 le cantine aperte, il numero maggiore tra tutte le regioni italiane. Il presidente della sezione Toscana del Movimento ha voluto segnalare come in questa edizione siano stati coinvolti anche i "Vespa Club" della regione, in modo da poter mettere insieme il fascino delle cantine con quello dei territori che le circondano, grazie ad un "cult" come la Vespa, che è nata proprio in Toscana, nello stabilimento Piaggio di Pontedera. Altro abbinamento creato ad hoc per questa edizione, è quello con il club "Amici del Toscano", che permetterà di effettuare presso le cantine delle "degustazioni" di sigari, naturalmente in abbinamento ai vini.

Nel corso dei due giorni di "Cantine aperte", gli appassionati che si recheranno nelle cantine potranno toccare con mano tutta la passione con la quale vengono prodotti costantemente dei grandi vini, partecipare a dei laboratori, ideati appositamente per i più piccoli, degustazioni, enogastronomia, senza dimenticare le passeggiate nei vigneti e nei paesaggi unici che li circondano.

In Toscana le cantine sono situate in tutti i territori di produzione, da quello del Nobile di Montepulciano, al Chianti, a quello del Brunello di Montalcino, per spostarsi anche verso il mare con i vigneti della maremma o della costa nord della Toscana. Tra queste anche il Podere Le Ripi, di proprietà di Francesco Illy che nello scorso gennaio dopo un progetto di 12 anni ha inaugurato la "Cantina Aurea", caratterizzata dai suoi 750 mila mattoni di calce ed argilla, per la cui posa, eseguita a mano, sono occorsi quattro anni.

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