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GoBeer Expo di Caserta, Lo Cascio incanta il pubblico

Spettacolo e gastronomia al Centro Commerciale Jumbo1.

Caserta ha ospitato la seconda edizione dell'evento GoBeer Expo, tenutosi dal 29 luglio al 7 agosto. Per dieci giorni, lo spettacolo si è unito ai piaceri della gastronomia in una vera e propria kermesse ospitata dal Centro Commerciale Jumbo1.

Vari esponenti dell'industria alimentare si sono susseguiti nell'area Expo di uno degli edifici di maggiore rilievo di tutta la Campania. Il successo è stato davvero straordinario, con gli organizzatori che non hanno fatto nulla per nascondere la loro soddisfazione. Ad esempio, il coordinatore di BBQ4All University in Italia e tra i massimi protagonisti dell'iniziativa Gianfranco Lo Cascio ha sottolineato l'importanza del proprio progetto. Quest'ultimo serve ad unire tradizione e modernità, con l'utilizzo di strumenti considerati anche un po' obsoleti come il carbone o la legna. Lo Cascio è originario di Palermo e fin da piccolo ha mostrato una forte propensione alla griglia e a tutto ciò che la riguarda. Ha così deciso di mettere la propria esperienza a disposizione di coloro che hanno visitato il suo stand.

L'obiettivo principale descritto da Lo Cascio è quello di onorare ogni animale in tutta la sua integrità, con la missione di accontentare tutti i clienti possibili. Inoltre, non va lasciata in secondo piano l'aspirazione di diffondere la nobile arte del barbecue in giro per il mondo, con un ritorno alle origini nel settore della gastronomia. Insieme a Gianfranco Lo Cascio, l'evento del Jambo ha visto tra i personaggi di spicco anche lo speaker di Radio Crc Michele Chianese, che lo ha aiutato a svelare tutti i segreti per la realizzazione di un hamburger di primissima categoria. Tornando a Lo Cascio, questo vero e proprio esperto gastronomico apprezzato a livello globale è riuscito a farsi apprezzare anche oltreoceano e a fondere la sua cultura con quella nordamericana. La sua ricerca è successivamente culminata con la nascita del sito bbq4all.it, risalente a poco meno di dieci anni fa e diventato in maniera progressiva una community tra le più amate dagli italiani che adorano la cucina sul fuoco.

A partecipare all'evento l'azienda smaltimento rifiuti Caserta, che opera da anni sulla provincia e si occupa dello smaltimento dei rifiuti speciali pericolosi e non alla fine di ogni evento. 

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