I consigli dello Chef: ecco cosa non ordinare al ristorante
I piatti da evitare
Quando ci si reca in un locale per consumare delle pietanze, bisogna fare molta attenzione a cosa si ordina, non tutti i prodotti possono essere di qualità. In merito a tale notizia, lo chef Anthony Bourdain, consiglia quali possono essere i piatti che sarebbe meglio evitare di dover ordinare. Sulla famosa testata giornalista del Daily mail ci sarà modo di leggerli e carpirne anche le motivazione.
Il primo piatto che viene consigliato da evitare di ordinare è il pesce nella giornata di lunedì. Lo chef spiega che di solito i ristoranti fanno l'ordinazione ittica il giovedì, quindi al lunedì il pesce non sarà fresco ma bensì conservato da quattro giorni.
Dopo il pesce, è la volta di un piatto internazionale che sta spopolando anche nei ristoranti italiani, si tratta delle uova benedict. La loro preparazione vede l'utilizzo del burro e se questo ingrediente, così come le uova non risultano essere fresche, c'è il rischio di qualche problema di salute. Si consiglia quindi di evitare se non si è certi del locale in cui ci si trova.
Per evitare di creare tensioni sia allo chef che al resto del personale in cui si va a nutrirsi, meglio evitare di ordinare i fuori menù. Si può presentare il rischio di mangiare qualcosa che andrebbe ad irritare il palato.
La carne ben cotta è l'ennesimo piatto che lo chef Bourdain consiglia di non ordinare. Le motivazioni fornite vedono i ristoranti tenere da parte i pezzi di carne che risultano essere più duri, così con una cottura maggiore, essi vanno a coprire la poca qualità. Tutto ciò ovviamente andrà a discapito del commensale di turno che sarà ignaro di cosa sta ingerendo.
A concludere tale lista c'è l'hamburger, viene così sfatato il mito che vede la carne di eccellenza a riempire questo particolare pezzo di carne. Lo chef infatti dichiara che spesso è composto da carne di dubbia eccellenza.
Il primo piatto che viene consigliato da evitare di ordinare è il pesce nella giornata di lunedì. Lo chef spiega che di solito i ristoranti fanno l'ordinazione ittica il giovedì, quindi al lunedì il pesce non sarà fresco ma bensì conservato da quattro giorni.
Dopo il pesce, è la volta di un piatto internazionale che sta spopolando anche nei ristoranti italiani, si tratta delle uova benedict. La loro preparazione vede l'utilizzo del burro e se questo ingrediente, così come le uova non risultano essere fresche, c'è il rischio di qualche problema di salute. Si consiglia quindi di evitare se non si è certi del locale in cui ci si trova.
Per evitare di creare tensioni sia allo chef che al resto del personale in cui si va a nutrirsi, meglio evitare di ordinare i fuori menù. Si può presentare il rischio di mangiare qualcosa che andrebbe ad irritare il palato.
La carne ben cotta è l'ennesimo piatto che lo chef Bourdain consiglia di non ordinare. Le motivazioni fornite vedono i ristoranti tenere da parte i pezzi di carne che risultano essere più duri, così con una cottura maggiore, essi vanno a coprire la poca qualità. Tutto ciò ovviamente andrà a discapito del commensale di turno che sarà ignaro di cosa sta ingerendo.
A concludere tale lista c'è l'hamburger, viene così sfatato il mito che vede la carne di eccellenza a riempire questo particolare pezzo di carne. Lo chef infatti dichiara che spesso è composto da carne di dubbia eccellenza.