Turismo in Versilia: tra tradizione e voglia di evasione
Mare, sole, spiagge..e non solo!
Dalle aragoste provenienti da posti esotici dai nomi suggestivi allo champagne da 42 euro a bottiglia: è questa la nuova frontiera del turismo in Versilia. Che i tempi dei piatti tradizionali e della cucina casereccia siano destinati ad andare in pensione? In realtà, i ristoratori della zona affermano che le tradizioni non sono affatto passate di moda ma che per riuscire ad essere competitivi è necessario rimanere al passo con i tempi. Insomma, in vacanza tutto è lecito, soprattutto evadere dalla routine quotidiana e, perché no, spendere più del solito per mangiare o bere qualcosa di speciale.
La Versilia degli anni 2000
Mare, sole, spiagge e cibi raffinati: che si tratti di una moda o della volontà di assecondare il proprio palato, i turisti che soggiornano in Versilia non hanno alcuna intenzione di rinunciare al lusso. Qualche esempio? Le aragoste Tristan, le cozze selvatiche e le nere pugliesi sono solo alcune delle prelibatezze più richieste dai turisti. In buona sostanza, l’eccentricità pare non essere legata in alcun modo al concetto della cosiddetta filiera corta. Succede, dunque, che si preferiscano cibi provenienti da lontano a quelli pescati nei mari della Toscana.
Versilia: ecco le nuove frontiere del turismo
Non solo piatti prelibati o cibi pregiati ma anche cocktail sperimentali. Gli operatori turistici della non si fanno mancare proprio nulla e per soddisfare gli ospiti benestanti che d’estate affollano gli alberghi e le spiagge danno libero sfogo alla loro fantasia anche in fatto di aperitivi e cocktail. Una cosa è certa: i turisti che apprezzano le tradizioni e la buona cucina esistono ancora e non sono affatto pronti a cedere il passo agli eserciti di ospiti pronti a pagare qualsiasi cifra pur di provare sapori nuovi. Insomma, la Versilia, meta estiva per eccellenza, resta uno dei luoghi più chic di tutto il litorale tirrenico proprio grazie al fatto di essere così versatile e pronta a rispondere alla perfezione alle esigenze di ogni genere di clientela. Che si tratti di piatti esotici o dei classici spaghetti allo scoglio, la Versilia è una vera e propria garanzia a patto, però, che si abbia un portafogli sufficientemente pieno.
La Versilia degli anni 2000
Mare, sole, spiagge e cibi raffinati: che si tratti di una moda o della volontà di assecondare il proprio palato, i turisti che soggiornano in Versilia non hanno alcuna intenzione di rinunciare al lusso. Qualche esempio? Le aragoste Tristan, le cozze selvatiche e le nere pugliesi sono solo alcune delle prelibatezze più richieste dai turisti. In buona sostanza, l’eccentricità pare non essere legata in alcun modo al concetto della cosiddetta filiera corta. Succede, dunque, che si preferiscano cibi provenienti da lontano a quelli pescati nei mari della Toscana.
Versilia: ecco le nuove frontiere del turismo
Non solo piatti prelibati o cibi pregiati ma anche cocktail sperimentali. Gli operatori turistici della non si fanno mancare proprio nulla e per soddisfare gli ospiti benestanti che d’estate affollano gli alberghi e le spiagge danno libero sfogo alla loro fantasia anche in fatto di aperitivi e cocktail. Una cosa è certa: i turisti che apprezzano le tradizioni e la buona cucina esistono ancora e non sono affatto pronti a cedere il passo agli eserciti di ospiti pronti a pagare qualsiasi cifra pur di provare sapori nuovi. Insomma, la Versilia, meta estiva per eccellenza, resta uno dei luoghi più chic di tutto il litorale tirrenico proprio grazie al fatto di essere così versatile e pronta a rispondere alla perfezione alle esigenze di ogni genere di clientela. Che si tratti di piatti esotici o dei classici spaghetti allo scoglio, la Versilia è una vera e propria garanzia a patto, però, che si abbia un portafogli sufficientemente pieno.